關於陳師傅自製點心專門店的專業插圖
陳師傅點心推介
陳師傅點心推介絕對係香港人嘅心頭好！講到陳師傅自製點心專門店，最出名梗係佢哋嘅精製蝦餃皇同魚子燒賣皇，每粒都係師傅每日新鮮手製，皮薄餡靚，蝦肉爽彈到爆，魚子仲要粒粒分明，咬落去嗰種鮮味真係無得頂！如果鍾意黑松露嘅朋友，一定要試吓黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃，松露香氣濃郁得嚟又唔會搶咗豬肉同蝦嘅鮮味，絕對係高級享受。
瑤柱鮮蝦豆苗餃亦係人氣之選，瑤柱絲同鮮蝦完美結合，再加埋嫩綠豆苗，口感層次豐富到不得了。而翡翠鮮蝦腸同羅漢齋腸粉就係腸粉控嘅必食，腸粉皮薄到透光，蝦肉鮮甜，齋腸粉嘅餡料仲有冬菇、木耳同紅蘿蔔，健康得嚟又夠晒滋味。陳師傅點心專門店嘅巧手布拉腸更加係一絕，師傅即拉即蒸，腸粉滑溜到好似絲綢咁，配埋甜豉油同芝麻，真係食極都唔厭！
除咗以上推介，陳師傅嘅港式點心仲有好多隱藏寶藏，例如鳳爪同排骨都係用秘製醬汁醃製，入味非常；糯米雞同叉燒包就係傳統點心嘅代表，糯米雞餡料爆滿，叉燒包鬆軟香甜，每一啖都係回憶。如果想試啲特別啲嘅，可以揀炸鮮奶，外脆內軟，奶香濃郁，絕對係甜品控嘅最愛。
中菜館咁多，點解要揀陳師傅自製點心專門店？因為佢哋堅持每日新鮮製作，絕唔使用急凍點心，而且用料上乘，鮮蝦、瑤柱同黑松露全部都係高級食材，價錢卻非常合理。無論係一家人飲茶定係朋友聚會，陳師傅嘅點心都係不二之選。下次想食粵菜，記得去試吓呢間自製點心專門店，包你食過返尋味！
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自製點心秘訣
自製點心秘訣
想喺屋企整到陳師傅自製點心專門店嗰種水準？其實秘訣就藏喺細節度！首先，港式點心最緊要係「新鮮」同「手作」，好似精製蝦餃皇咁，蝦肉一定要用新鮮海蝦，撻到起膠先夠彈牙；皮要用澄麵加少少生粉，擀到薄透但唔易穿，蒸出嚟先會晶瑩剔透。陳師傅成日話：「蝦餃摺12摺係基本，多一摺少一摺都影響口感！」至於魚子燒賣皇，豬肉餡要肥瘦三七比例，加埋冬菇粒同蝦粒，撻餡時順一個方向攪至起膠，先唔會散開。頂部嗰匙魚子醬，記住蒸好先加，否則鮮味會流失。
如果鍾意創新口味，可以試吓黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃。黑松露醬要揀法國產，蒸之前薄薄掃一層喺面，香味先會突出。瑤柱鮮蝦豆苗餃就考功夫啲，瑤柱要提前用上湯煨軟，撕成絲後同蝦膠撈勻，豆苗只要嫩葉，焯水後要即刻過冷河，保持翠綠色。陳師傅點心專門店嘅老師傅教路：「餡料唔可以太濕，否則腸粉皮會爛！」講到翡翠鮮蝦腸同羅漢齋腸粉，米漿比例好關鍵——粘米同糯米8:2，磨漿後靜置半小時消泡，蒸出嚟先夠滑。腸粉嘅餡料要預先炒熟，例如齋腸嘅木耳、甘筍絲要用麻油爆香，捲腸粉時先唔會出水。
巧手布拉腸係傳統技藝，但屋企無布點算？可以用矽膠墊代替，倒米漿前薄薄塗層油，蒸完一揭就起。至於粵菜經典如糯米雞，荷葉要浸軟去澀，糯米預先調味炒過，包餡時先鋪一層糯米、再放餡料（雞肉、臘腸、鹹蛋黃），最後再蓋糯米，蒸足45分鐘先夠入味。中菜館常見嘅叉燒包，發麵時加少少臭粉（食用氨粉），蒸出嚟先會爆口開花；而奶皇流心嘅秘訣在於吉士粉同椰漿比例，餡料凍硬先包，大火快蒸6分鐘就流心。
最後提提你，自製點心專門店級數嘅鳳爪同排骨，醃製時間決定成敗：鳳爪要炸後冰水浸至皺皮，再用豆豉蒜蓉醃過夜；排骨用少少梳打粉醃兩小時沖水，肉質先會爽滑。記住，點心即整即蒸最好食，如果一定要保存，生胚可以急凍，但蝦餃同燒賣解凍後要再撻餡先蒸，否則口感會變柴！
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THE GULU 排隊神器
THE GULU 排隊神器
講到去陳師傅自製點心專門店食嘢，最怕就係排長龍等位，尤其係週末同假期，成日都要等成個鐘先有得入座。好彩依家有個超好用嘅THE GULU 排隊神器，幫你慳返唔少時間！呢個App而家已經成為香港人飲茶必備工具，特別係去陳師傅點心專門店呢類人氣爆棚嘅中菜館，真係救星嚟㗎。
點解THE GULU咁好用？首先，佢可以遙距攞飛，即係你未到餐廳之前，已經可以用App拎定飛，睇住前面有幾多張枱等緊，計好時間先出發，唔使企喺門口乾等。例如你想試陳師傅嘅精製蝦餃皇同魚子燒賣皇，可以預早15分鐘拎飛，等到差唔多到你嘅時候先施施然行過去，一啲都唔嘥時間。仲有，App會實時更新排隊進度，唔使驚過咗號要重新排過，超級方便！
另外，THE GULU仲有個預約功能，適合一班朋友約定時間去食。例如你約咗成班Friend去陳師傅食黑松露燒賣同瑤柱鮮蝦豆苗餃，可以預早一日Book定枱，確保到時有位。不過要留意，部分熱門時段（例如星期六日中午）可能好快爆滿，所以建議一開放預約就即刻搶飛，尤其係想試陳師傅招牌翡翠鮮蝦腸同羅漢齋腸粉嘅朋友，真係手快有手慢冇！
除咗基本功能，THE GULU仲會提供餐廳嘅人流量分析，例如平日邊個時段最少人、假日幾點開始多人等，幫你避開高峰時間。以陳師傅自製點心專門店為例，平日下晝2點後通常會少人啲，如果想靜靜哋享受一籠黑松露鳳眼餃同巧手布拉腸，呢個時間就最啱。相反，週末朝早11點到1點就最旺場，如果冇用App拎飛，真係有排等。
最後，提提大家，用THE GULU排隊時，記得開啟通知功能，咁就唔會Miss咗叫號。同埋，如果突然有事要遲到，可以喺App內延遲一次，非常貼心。總括而言，THE GULU絕對係去陳師傅食港式點心嘅必備神器，無論係想試精製蝦餃皇定係魚子燒賣皇，都可以輕鬆安排時間，享受一餐完美嘅粵菜體驗！
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遙距取票教學
遙距取票教學
想食陳師傅自製點心專門店嘅招牌點心，但又唔想排長龍？2025年最新嘅遙距取票功能幫到你！陳師傅點心專門店而家全面升級咗網上系統，無論係想食精製蝦餃皇、魚子燒賣皇，定係黑松露鳳眼餃，都可以用手機輕鬆攞飛，慳返唔少時間。
第一步：下載官方App或登入網站
首先，你要下載陳師傅官方App（支援iOS同Android），或者直接上佢哋官網。記得揀返你最近嘅分店，因為每間自製點心專門店嘅等候時間可能唔同。App入面仲有最新Menu，可以順便睇吓有冇新出嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃或者翡翠鮮蝦腸，預先諗定食咩！
第二步：選擇取票類型
入到系統後，你會見到幾個選項：
- 堂食取票：適合打算即場食嘅客人，可以揀人數（1-2人、3-4人等），系統會即時顯示預計等候時間。
- 外賣自取：如果想買羅漢齋腸粉或者巧手布拉腸返屋企慢慢歎，可以揀呢個，仲有得預先付款，到時直接拎走。
- 預約時段：如果係周末或者假期，建議用呢個功能，可以預約特定時間，避免撲空。
第三步：確認訂單同付款
揀好之後，系統會顯示總金額（例如黑松露燒賣同精製蝦餃皇嘅套餐價），可以用PayMe、AlipayHK或者信用卡付款。完成後，你會收到一個QR code，記得截圖保存！
第四步：到場掃碼取餐
去到陳師傅點心專門店，唔使再排隊問位，直接去自助取票機掃QR code，系統就會叫你嘅號碼。如果係外賣，可以去專門嘅外賣櫃枱，職員會幫你核對訂單。
小貼士
- 繁忙時段：星期六日或者午市（12:00-14:00）通常最多人，建議早半個鐘遙距取票。
- 特別優惠：而家透過App訂購港式點心滿$200，會送一籠鳳爪或者排骨，記得睇清楚優惠條款。
- 更改訂單：如果臨時想加多碟糯米雞或者叉燒包，可以喺App入面修改，但最遲要喺取餐前15分鐘搞掂。
常見問題
- QR code失效點算？：可以喺App入面重新生成，或者去櫃枱搵職員幫忙。
- 想取消訂單？：未取餐前都可以取消，但部分分店可能會收手續費。
- 冇收到確認通知？：檢查吓垃圾郵件箱，或者直接登入App睇訂單記錄。
呢個遙距取票系統特別適合鍾意食粵菜但又怕等位嘅香港人，無論係想食腸粉定係燒賣，都可以輕鬆搞掂。下次去陳師傅記住試吓啦！
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手機訂位攻略
手機訂位攻略：輕鬆預約陳師傅自製點心專門店嘅人氣美食
想食陳師傅點心專門店嘅招牌精製蝦餃皇同黑松露燒賣，但驚排長龍？2025年最方便嘅方法當然係用手機訂位啦！陳師傅作為香港人氣爆燈嘅自製點心專門店，每逢周末同假期都大排長龍，尤其係想試佢哋嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸，冇預約真係等到頸都長。以下就教大家幾個實用手機訂位技巧，等你可以輕鬆歎到高質港式點心！
1. 官方App預約：最快鎖定枱
陳師傅自製點心專門店喺2025年已經推出自家訂位App，功能超齊全：
- 即時顯示分店等候時間：銅鑼灣同旺角分店通常最爆，App會提示非繁忙時段（例如平日下晝3點後）。
- 預留招牌點心：訂位時可以直接勾選必食嘅魚子燒賣皇或黑松露鳳眼餃，確保到場唔會賣晒。
- 積分換優惠：訂滿5次送一籠巧手布拉腸，儲分仲可以換炸鮮奶等甜品。
小貼士：開App通知功能，有人取消訂位會即時彈出提示，搶位成功率大增！
2. 第三方平台比價同搶位
如果官方App滿座，可以試下OpenRice或者Eatigo呢類平台：
- Eatigo非繁忙時段折扣：平日下晝2-5點訂位，經Eatigo可能有7折，最啱約朋友慢慢歎羅漢齋腸粉同糯米雞。
- OpenRice「即日候補」功能：見到陳師傅某分店爆滿，可以登記候補名單，有人取消就會自動幫你入位，仲會顯示實時排隊進度。
注意：第三方平台可能有附加費，比較價錢時要睇清楚！
3. 電話直線預約嘅隱藏技巧
雖然手機訂位係主流，但陳師傅部分分店（尤其係老字號舖）仍然接受電話預約：
- 避開系統繁忙時段：每日朝早10點前或夜晚8點後打去，通常冇咁多人爭線。
- 特別要求備註：例如想坐近點心車位置（方便即拎即食叉燒包同鳳爪），或者慶生要預留奶皇流沙包，直接講職員會更容易安排。
真實個案：有熟客分享，訂位時提一句「想試新出嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃」，店員有時會預留限定款式！
4. 團體訂位必學策略
如果約成班朋友去陳師傅食粵菜，6人以上記得：
- 提早3日預約：大枱數量少，特別係想訂私隱度高嘅卡位。
- 預訂「點心拼盤」：直接WhatsApp店家安排精製蝦餃皇+黑松露燒賣+翡翠鮮蝦腸組合，免去選擇困難。
- 詢問隱藏菜單：部分分店有唔寫喺餐牌上嘅糯米飯或排骨煲仔飯，提早訂先有得食！
5. 突發Walk-in等位秘訣
萬一真係冇預約，可以試呢招：
- 外賣轉堂食：用手機落單外賣（通常快過排隊），然後問職員可唔可以轉做堂食，尤其係平日人少時成功率超高。
- 點心Bar枱位：部分分店設有單人Bar枱，專為即場食腸粉同燒賣而設，等位時間短一半。
記住，陳師傅嘅港式點心即叫即蒸，用手機訂位唔單止慳時間，仲可以確保食到最新鮮嘅蝦餃同燒賣。下次想食中菜館嘅手工點心，記得mark低呢啲攻略啦！
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預約服務指南
預約服務指南
想試陳師傅自製點心專門店嘅招牌港式點心？記住一定要預約！2025年陳師傅點心專門店人氣爆燈，尤其係週末同假期，walk-in隨時要等成個鐘。以下係最新預約攻略，幫你慳時間兼食到心水點心：
- 預約途徑
- 電話預約：最直接，打去陳師傅留位，職員會問清楚人數、日期同時間。建議預早3日book，特別係想試限定款如黑松露燒賣或瑤柱鮮蝦豆苗餃。
- 網上系統：而家官網同OpenRice都得，填簡單資料就得，仲可以備註要窗口位或BB椅。網上預約會即時confirm，唔使驚漏單。
WhatsApp：部分分店接受WhatsApp留位，send低姓名、電話同用餐時段就得，適合後生仔女。
黃金時段提醒
晏晝12點至2點、晚市6點至8點係中菜館最旺時段，如果唔想同人逼，可以揀平日下晝3點或晚市8點半後，仲可能有精製蝦餃皇同魚子燒賣皇嘅即蒸優惠！特別需求點處理
- 大檯（6人以上）：一定要早講，因為自製點心專門店檯數有限，大檯可能要拼檯。
- 食物敏感：落單時話明唔要咩食材，例如翡翠鮮蝦腸走蔥，或者羅漢齋腸粉走菇。
慶祝活動：生日或紀念日可以預訂巧手布拉腸寫字裝飾，但要提前48小時通知。
取消政策
2025年新規矩：no-show會收$100/位按金（預約時要留信用卡），所以真係唔嚟到記得早一日取消。如果遲到超過15分鐘，檯位可能讓畀其他客，最好出發前打電話更新狀況。隱藏貼士
- 預約時直接留定黑松露鳳眼餃呢類限量點心，尤其週末好快賣晒。
- 一家大細嘅話，可以要求安排近出入口位，方便長者同小朋友。
- 想試勻粵菜經典？預約時問定當日有冇糯米雞或叉燒包等懷舊款，部分款式唔會日日供應。
記住，陳師傅嘅港式點心全部即叫即蒸，預約唔單止保障有位，仲可以縮短等食時間，一坐低就有熱辣辣嘅鮮蝦點心送上枱！
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電子優惠券領取
電子優惠券領取攻略：陳師傅自製點心專門店抵食優惠一網打盡
想食陳師傅點心專門店嘅精製蝦餃皇、魚子燒賣皇同黑松露鳳眼餃，但又想慳錢？2025年最新嘅電子優惠券領取方法你一定要知！而家唔使再拎實體券咁麻煩，只要用手機簡單幾個步驟，就可以享用到陳師傅嘅招牌港式點心優惠，仲可以同朋友share一齊慳。
1. 官方渠道最穩陣
直接follow 陳師傅自製點心專門店嘅官方社交平台（Facebook、Instagram），佢哋定期會推出限時電子優惠券，例如「買滿$200減$50」、「晚市堂食全單85折」等。2025年最新優惠包括黑松露燒賣同瑤柱鮮蝦豆苗餃套餐折扣，仲有機會抽到免費翡翠鮮蝦腸！
記得開啟通知功能，因為部分優惠券係「閃購形式」，好似糯米雞同叉燒包特價組合，可能幾個鐘就搶完。
2. 外賣平台隱藏優惠
而家好多人都鍾意叫外賣，陳師傅同各大外賣APP合作，提供獨家電子優惠券：
- 新用戶首單可減$30，適合試吓羅漢齋腸粉或巧手布拉腸呢啲輕盈選擇。
- 定期有「買一送一」優惠，例如點一份精製蝦餃皇，免費送多一籠鳳爪或排骨。
- 儲積分換領折扣，儲滿500分可以換炸鮮奶或奶皇包一客。
3. 會員制度著數多
加入陳師傅嘅會員計劃（免費登記），每次消費儲分可換電子優惠券，仲有生日月份專屬優惠：
- 生日當月送黑松露燒賣或魚子燒賣皇一客。
- 儲滿1000分可換$100現金券，適用於全單（包括粵菜小炒同中菜館限定菜式）。
4. 節日限定優惠要把握
2025年陳師傅會推出季節性電子優惠券，例如：
- 端午節期間，買糯米雞送瑤柱鮮蝦豆苗餃。
- 中秋節訂座滿$500，送黑松露鳳眼餃拼盤。
- 新年期間外賣自取全單88折，適合order大批港式點心賀年。
小貼士：電子優惠券通常有使用期限，建議領取後即刻計劃用餐時間。另外，部分優惠唔可以疊加使用（例如折扣券唔能夠同會員積分一齊用），記得睇清楚條款先好下單！如果想試勻陳師傅自製點心專門店嘅招牌菜，不妨鎖定平日午市優惠，通常折扣最多，仲可以避開人潮慢慢歎腸粉同蝦餃。
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陳師傅招牌點心
陳師傅招牌點心絕對係陳師傅自製點心專門店嘅鎮店之寶，每一款都係師傅每日新鮮手製，堅持用傳統粵菜手藝結合創新元素，吸引咗唔少港九新界嘅食客專程嚟打卡。講到必試嘅港式點心，首推精製蝦餃皇，皮薄透光得嚟又夠煙韌，入面嘅鮮蝦爽彈多汁，仲加入咗少少筍粒提鮮，一啖咬落去鮮味爆棚！另一款人氣之選魚子燒賣皇亦係功夫之作，豬肉餡肥瘦比例完美，面頭鋪滿金黃色魚子，鹹香同肉汁交融，食過返尋味。
近年陳師傅點心專門店仲推出咗幾款黑松露系列，好似黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃，將矜貴嘅黑松露醬混入餡料，香氣濃郁得嚟唔會搶走點心本身嘅鮮味，特別受後生仔同OL歡迎。如果想試啲清新啲嘅選擇，瑤柱鮮蝦豆苗餃就最啱，瑤柱絲同豆苗嘅清甜平衡咗蝦嘅濃郁，口感層次分明。至於腸粉控一定要試翡翠鮮蝦腸同羅漢齋腸粉，前者用咗菠菜汁染成翡翠色，包住原隻大蝦；後者則係全素之選，香菇、木耳同紅蘿蔔絲嘅搭配夠晒健康。值得一提嘅仲有巧手布拉腸，米漿每日即磨，蒸出嚟嘅腸粉薄如蟬翼但唔易穿，淋上特製豉油同芝麻醬，簡單卻考驗師傅功力。
陳師傅嘅點心之所以咁出色，秘密在於三大堅持： 1. 食材嚴選：蝦要用越南虎蝦、豬肉指定脢頭部位、黑松露只選意大利產區 2. 手工現做：每日凌晨4點開工搓皮拌餡，絕唔用中央工場貨 3. 創新不離地：好似將傳統糯米雞升級成松露野菌版本，又將叉燒包改成流心奶皇餡
另外，佢哋嘅點心定價都好貼地，大部分款式$48-$68就有交易，午市仲有「點心拼盤」優惠，可以一次過試勻蝦餃、燒賣、鳳爪同排骨四大經典。不過溫馨提示，週末經常排長龍，想食最好避開12:00-14:00嘅高峰時段。而家仲推出咗外賣自取9折，唔想等可以預先打電話落單，返到屋企翻蒸都一樣好食！
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香港人必用APP
香港人必用APP推薦：陳師傅點心專門店嘅專屬應用程式
如果你係香港人，又鍾意食港式點心，咁就一定要下載陳師傅自製點心專門店嘅官方APP！呢個APP唔單止可以幫你慳時間，仲可以解鎖獨家優惠同埋預訂限定點心，例如精製蝦餃皇、魚子燒賣皇同埋黑松露鳳眼餃，真係方便到爆！
1. 一鍵預訂，免排隊
香港人最怕就係排隊，尤其係去中菜館食粵菜，週末隨時等成個鐘。但用陳師傅嘅APP，你可以提前預訂座位，甚至預先點定你最愛嘅黑松露燒賣或者瑤柱鮮蝦豆苗餃，到咗就直接入座，唔使等！APP仲會根據你嘅位置，推薦最近嘅分店，慳返唔少腳骨力。
2. 獨家優惠同會員積分
下載APP註冊做會員，每次消費都可以儲積分，積分可以換免費點心，例如翡翠鮮蝦腸或者羅漢齋腸粉。另外，APP會定期推送限時優惠，例如「買一送一」嘅巧手布拉腸，或者新推出嘅黑松露系列點心，慳錢之餘仲可以試新嘢！
3. 外賣自取快人一步
而家好多人都鍾意叫外賣，但平台抽成高，餐廳可能被迫加價。陳師傅點心專門店嘅APP提供直接外賣自取服務，價錢更平，而且可以追蹤訂單進度，確保你嘅精製蝦餃皇同魚子燒賣皇係新鮮出爐先拎得走。APP仲會記錄你嘅口味偏好，下次點餐仲會自動推薦你最愛嘅組合！
4. 新產品優先試食
陳師傅成日都會推出新點心，例如最近大熱嘅黑松露系列，APP用戶可以優先預訂試食，仲會有專屬折扣。如果你係自製點心專門店嘅粉絲，就絕對唔可以錯過呢個機會！
5. 點心知識同食譜分享
除咗點餐功能，APP仲有一個專區分享港式點心嘅小知識，例如點樣分辨蝦餃嘅皮薄餡靚，或者燒賣嘅正宗做法。有時仲會教你自己整腸粉或者糯米雞，適合鍾意煮嘢食嘅香港人！
總而言之，陳師傅自製點心專門店嘅APP絕對係香港人必備，無論你想慳時間、慳錢，定係想試新嘢，呢個APP都可以滿足你。快啲下載啦，唔好走寶！
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即時叫號通知
即時叫號通知
喺2025年，陳師傅自製點心專門店嘅人氣依然高企，尤其係午市同晚市時段，門口總係排長龍。為咗提升顧客體驗，陳師傅點心專門店全面升級咗「即時叫號通知」系統，等大家可以更彈性咁安排時間，唔使死等位。今時今日，只要掃一掃QR code登記，手機就會實時收到輪候進度，仲可以設定提醒，快輪到你嘅時候會彈出通知，方便你準時返嚟入座。
點解即時叫號咁重要？
1. 節省時間：唔使企喺門口乾等，可以趁空檔去附近行街或者歎杯奶茶，尤其係假日，等位隨時要30分鐘以上。
2. 透明化流程：系統會顯示前面仲有幾多枱客，等你可以預時間，唔會錯過叫號。
3. 減少糾紛：以前成日有人話「明明到我啦點解飛咗我」，而家電子記錄清清楚楚，爭拗自然少咗。
陳師傅嘅系統仲有啲貼心功能，例如：
- 自選通知方式：可以揀SMS、WhatsApp或者餐廳App推送，適合唔同年齡層嘅客。
- 優先安排：如果你點咗精製蝦餃皇、黑松露燒賣呢類即叫即蒸嘅點心，系統會自動調快少少，確保食物上枱時熱辣辣。
- 團體客專屬：多人聚餐（6位以上）可以預先登記，到齊後優先安排入座，唔使等到散晒。
實際應用例子
假設你同朋友去陳師傅點心專門店食翡翠鮮蝦腸同瑤柱鮮蝦豆苗餃，登記後收到通知話要等20分鐘，大家可以先去買嘢，15分鐘後手機彈提示「仲有2枱到你」，返到去剛好入得，仲趕得切叫埋魚子燒賣皇同黑松露鳳眼餃。
技術背後嘅心思
呢套系統唔係淨係得個「叫」字，背後仲連結住廚房同樓面：
- 智能預測：根據平日數據（例如週末11:00-12:00最多人等），自動調整叫號速度。
- 食物準備同步：當系統偵測到你嘅號碼快到了，會通知廚房預備羅漢齋腸粉或巧手布拉腸呢類需時製作嘅點心，縮短等食時間。
- 突發處理：萬一有人「放飛機」（登記咗但冇出現），系統會即時跳去下一位，避免浪費枱位。
顧客反饋
好多熟客都話，自從有咗即時叫號，去陳師傅食港式點心輕鬆好多，尤其係帶住小朋友或者長者，唔使擔心企到腳痛。有人仲專登揀非繁忙時段，貪佢可以即時入座，慢慢歎粵菜精髓。
小貼士
- 記得開大手機音量，免得miss咗通知。
- 如果遲到超過5分鐘，系統會自動將你排去隊尾，所以最好預早少少返。
- 想試自製點心專門店嘅限量款式（例如季節限定糯米雞），建議一入座就落單，因為即叫即蒸，等嘅人一多就可能賣晒。
總括而言，即時叫號通知唔單止係科技進步，更反映咗陳師傅對顧客體驗嘅重視，等你可以更專注享受中菜館嘅美食同氣氛。
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訂金繳付方法
訂金繳付方法
想喺陳師傅自製點心專門店預訂招牌精製蝦餃皇、魚子燒賣皇或者黑松露鳳眼餃等手工點心？無論係公司聚餐定私人宴會，而家好多客人都會選擇提前落訂，確保到時有足夠嘅港式點心供應。陳師傅點心專門店提供多種靈活嘅訂金繳付方法，等大家可以輕鬆預留心水美食，唔使臨時撲空！
而家香港人最鍾意用電子支付，陳師傅當然跟得上潮流。你可以透過以下方式繳付訂金：
- 轉數快 (FPS)：直接過數到店舖指定賬戶，即時到賬，仲會收到確認短訊。記得備註訂單編號同聯絡電話，方便跟進。
- PayMe / AlipayHK：掃描店內提供嘅QR Code，輸入金額同訂單資料即可完成付款，適合趕時間嘅上班族。
- 銀行轉賬：提供恆生、中銀等主流銀行賬戶，網上理財或ATM過數都得，記得保留入數紙作紀錄。
例子：如果想訂10盒瑤柱鮮蝦豆苗餃加5份翡翠鮮蝦腸，用PayMe 5分鐘搞掂，仲可以即時同店員確認訂單細節，超有效率！
如果唔熟悉電子支付，亦可以直接到陳師傅嘅中菜館門市繳付現金。職員會開具正式收據，列明訂金金額、預訂點心種類（例如黑松露燒賣或羅漢齋腸粉），以及取貨日期。呢個方法特別受長輩歡迎，因為可以面對面溝通，確保無誤。
注意：現金訂金一般需支付總額嘅30%，例如訂$1,000嘅巧手布拉腸，先付$300作按金。
對於團體訂購（如婚宴或公司活動），陳師傅自製點心專門店接受信用卡預授權hold訂金。好處係唔需要即刻過數，只需提供卡資料，等取貨當日先正式扣款。適合預算較大、需要彈性安排嘅客人。
溫馨提示：用信用卡訂港式點心全席（例如包含糯米雞、叉燒包同炸鮮奶），記得問清楚有無最低消費同取消政策，避免爭拗。
- 退款條款：若因客人原因取消訂單，訂金可能不獲退還（視乎取消時間）；但若陳師傅未能按時供貨，則會全額退款。
- 保留憑證：無論用咩方式付款，都要保存交易紀錄或收據，取貨時出示。
- 特殊要求：如果訂精製蝦餃皇要加配鳳爪或排骨，記得落訂時註明，方便廚房預備。
真實個案：有客人預訂20份魚子燒賣皇，但無留低聯絡方式，結果店方無法確認細節，最後錯失訂單。所以記得填齊資料啊！
通常自製點心專門店會按訂單總額收取20-50%訂金，但陳師傅為答謝熟客，2025年推出優惠：預早一星期落訂並全數繳付，可享95折！適用於黑松露系列或瑤柱鮮蝦豆苗餃等熱門商品。
小貼士：想試勻粵菜經典？可以混合訂購，例如一半蝦餃、一半燒賣，再搭腸粉，滿足唔同口味！
總括而言，陳師傅點心專門店嘅訂金制度清晰靈活，無論係電子支付定傳統方法，都確保客人可以安心預留最愛嘅港式點心。記住，早訂早享受，遲訂可能賣晒啊！
關於瑤柱鮮蝦豆苗餃的專業插圖
線上預約時間表
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想食陳師傅自製點心專門店嘅招牌精製蝦餃皇同黑松露燒賣？記住要提前預約！而家陳師傅點心專門店全面推行線上預約系統，無論係平日飲茶定週末家庭聚會，只要撳幾個掣就搞掂，唔使再排長龍等位。
預約時段點樣揀？
- 早茶時段（8:00-11:30）：最啱想食港式點心早餐嘅街坊，推薦試瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸，新鮮蒸出爐，腸粉皮薄到透光！
- 午市高峰（12:00-14:30）：呢段時間最旺場，建議提前3日預約，尤其係想試黑松露鳳眼餃同魚子燒賣皇嘅食客，遲咗可能賣晒。
- 下午茶（15:00-17:30）：相對少人，適合想靜靜哋歎粵菜點心，必點羅漢齋腸粉同巧手布拉腸，師傅即拉即蒸。
- 晚市（18:00-21:30）：除咗點心，仲有中菜館小炒，但自製點心專門店嘅精製蝦餃皇晚市一樣供應，記得預留份量！
預約小貼士
1. 避開週末人潮：星期六日預約率超過90%，建議選週一至週四，尤其係想試限定款黑松露系列。
2. 團體訂位：6人以上記得備註「大枱」，陳師傅會預留靠近點心車嘅位置，方便即點即蒸。
3. 特別要求：例如想食糯米雞或叉燒包呢類耐飽點心，可以直接喺備註欄寫低，廚房會優先準備。
預約系統功能
而家陳師傅嘅系統仲支援「實時座位更新」，撳入去會見到邊個時段有位（仲會顯示剩餘點心數量，好似奶皇流沙包晚市經常售罄）。另外，預約成功後會收到確認SMS，臨到日子前1日仲有提醒，唔怕唔記得！
無預約點算？
如果臨時想食，可以直接walk-in，但可能要等30分鐘以上。建議下載陳師傅APP睇實時排隊進度，等位期間仲可以預先落單鮮蝦類點心，入座即上菜。
最後提醒：2025年開始，陳師傅自製點心專門店全面改用動態定價，例如週末蝦餃同燒賣可能會貴$5-$10，預約時記得睇清楚價錢牌！
關於翡翠鮮蝦腸的專業插圖
陳師傅獨家優惠
陳師傅獨家優惠
想食正宗港式點心又唔想俾貴價？陳師傅自製點心專門店最新推出2025年限定優惠，無論係堂食定外賣都有著數！而家幫襯陳師傅點心專門店，每逢星期一至五下午茶時段（2:30-5:30），單點任何一款精製蝦餃皇、魚子燒賣皇或者黑松露燒賣，即送一籠鳳爪排骨飯，仲可以加$10升級飲品套餐，抵到爛！如果係一家人嚟食，建議直接點「陳師傅精選四人餐」，原價$488，優惠價$388，包晒招牌黑松露鳳眼餃、瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸，再加埋羅漢齋腸粉同巧手布拉腸，足夠四個人飽住走。
點解要把握今次優惠？ 因為陳師傅嘅點心全部即叫即蒸，連腸粉都係用傳統石磨米漿每日新鮮製作，出面好難搵到咁高質嘅自製點心專門店。特別推介佢哋嘅精製蝦餃皇，皮薄到透光但仲保持彈牙，蝦肉用咗加拿大海蝦，咬落鮮甜爆汁；而黑松露燒賣就更係獨家配方，黑松露醬混入豬肉餡，香氣濃郁但唔會搶味。如果想試多幾款，可以揀「粵菜點心拼盤」，一次過試勻六款人氣點心，包括叉燒包同炸鮮奶，而家拼盤價仲有85折，折完$198，平過散叫成$50！
另外，陳師傅仲為會員推出「買一送一」夜宵優惠，夜晚9點後嚟食，點任何一款糯米雞或糯米飯，即送同款一份。記住要download佢哋個app做會員，因為新用戶註冊即送$50現金券，下次消費滿$200就可以用。仲有，而家外賣自取滿$300，即減$50，仲免費送多盒奶皇流沙包！優惠多到數唔晒，最緊要係全部點心都用料上乘，好似瑤柱同鮮蝦呢啲貴價食材絕不手軟，難怪開業冇耐就成為區內人氣中菜館。
小貼士：如果想避開人潮，建議平日早上11點前或下午3點後嚟，呢段時間唔使等位之餘，師傅仲得閒同你講解點心做法。另外，陳師傅每月都會推出「神秘限定點心」，譬如上個月嘅黑松露蝦餃同瑤柱糯米卷，而家仲有熟客偷偷問幾時返貨。所以記住follow佢哋社交媒體，第一時間知最新優惠同新品！
關於羅漢齋腸粉的專業插圖
繁忙生活救星
繁忙生活救星
喺香港呢個節奏快、壓力大嘅都市，好多打工仔每日返工放工都忙到甩轆，連食飯時間都要就住就住。如果你都係其中一份子，咁陳師傅自製點心專門店絕對係你嘅救星！佢哋嘅港式點心唔單止快手方便，仲堅持手工製作，品質有保證。唔使再捱快餐店嘅味精嘢，陳師傅點心專門店嘅精製蝦餃皇同魚子燒賣皇，一籠即叫即蒸，十分鐘搞掂，仲好味過茶樓。
點解話係救星？ 首先，陳師傅嘅點心全部每日新鮮製作，唔係急凍貨，食落去皮薄餡靚，好似黑松露燒賣同黑松露鳳眼餃，黑松露香味濃郁，一啖咬落去，成個人即刻醒神！另外，佢哋嘅瑤柱鮮蝦豆苗餃同翡翠鮮蝦腸，蝦肉彈牙，豆苗清甜，完全冇油膩感，就算晏晝趕時間食完都唔會眼瞓。仲有羅漢齋腸粉同巧手布拉腸，腸粉皮滑溜，餡料足，素食者都啱食，絕對係健康之選。
繁忙族點樣善用？ 好多OL同打工仔都會趁lunch time去陳師傅外賣幾籠點心，佢哋嘅包裝設計得好貼心，保溫又防漏，拎返公司都唔怕倒瀉。如果連出街買嘅時間都冇，可以預早打電話訂定，放工順便拎走。夜晚返到屋企，叮一叮糯米雞或者叉燒包，幾分鐘就有得食，慳時間又唔使落廚。
仲有個小貼士：如果想招呼朋友但又冇時間整嘢食，陳師傅嘅點心絕對幫到手！佢哋嘅炸鮮奶同奶皇系列，甜而不膩，做下午茶或者宵夜都一流。仲有鳳爪同排骨，蒸一蒸就上得枱，朋友仲以為你專登去酒樓買返嚟㖭！
總而言之，陳師傅自製點心專門店嘅存在，就係為咗幫大家喺繁忙生活中，仍然可以享受到高質素嘅粵菜美食。唔好再俾忙碌成為藉口，試吓佢哋嘅點心，你就知咩叫「快、靚、正」！
關於巧手布拉腸的專業插圖
手機攞位技巧
手機攞位技巧：陳師傅自製點心專門店等位必學攻略
想食陳師傅點心專門店嘅精製蝦餃皇同黑松露燒賣，但驚排長龍？2025年最新嘅手機攞位技巧你一定要知！而家好多中菜館同自製點心專門店都支援網上拎飛，慳返唔少時間。以陳師傅為例，佢哋嘅官方App同第三方平台（例如OpenRice、Foodpanda）都可以預先攞位，尤其係週末同公眾假期，建議開店前15分鐘就上App搶位，因為港式點心熱門時段（例如朝早11點至下晝2點）好快爆滿。
實用技巧大公開
1. 設定提醒功能：部分App可以預設提醒，等你知道幾時開始派籌。例如想食瑤柱鮮蝦豆苗餃，可以設定朝早10:45響鈴，一開App即撳「取票」。
2. 揀冷門時段：如果唔想等，可以揀下晝3點後或平日去，陳師傅點心專門店呢段時間少人啲，仲可以慢慢歎埋翡翠鮮蝦腸同羅漢齋腸粉。
3. 多人同行策略：試過同朋友一齊用手機拎飛嗎？各自用唔同帳號排隊，睇吓邊個快，再取消多餘嘅籌。不過要留意，部分系統會偵測重複IP，建議用流動數據同Wi-Fi分開操作。
進階攻略：訂枱vs. 即場等
- 如果想食陳師傅嘅魚子燒賣皇或黑松露鳳眼餃，建議直接打電話訂枱，尤其係6人以上團體。好多粵菜餐廳保留部分枱俾預約客，即場排可能等到頸都長。
- 即場等位嘅話，可以問吓有冇「吧枱位」或「拼枱」，尤其係一個人想食巧手布拉腸，通常快過等大枱。
避免伏位嘅小貼士
- 留意App嘅實時更新：陳師傅自製點心專門店嘅等候時間會因廚房壓力而浮動，如果見到前面有10枱，但系統顯示「暫停派籌」，可能係廚房爆單，轉場或遲啲再試更明智。
- 外賣自取都係選擇：趕時間可以Order精製蝦餃皇同糯米雞外賣，返屋企慢慢食，避開堂食人潮。
2025年仲有啲新興做法，例如用AI預測等位時間，或者掃QR Code直接落單（慳返等侍應嘅時間）。記住，靈活運用科技，食港式點心就更加輕鬆啦！